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El Proyecto EyeFishTrack fue presentado con dos trabajos en el Foro Malacológico de la Sociedad Española de Malacología 2025 (https://cucc-uo.es/foro-malacologico-2025-de-la-sem/), un evento celebrado entre los días 2 y 4 de Octubre de 2025, en Oviedo, Asturias. Se presentaron el Póster «Evaluación genética del nivel de sustitución de especies y etiquetado incorrecto en la comercialización de navajas en el norte de España, y desarrollo de una técnica de Amplificación Isotérmica Mediada por Bucles (LAMP) para la detección del fraude» ( Maria Celenza, Claudia González-Toral, Ruth Coya Testón, Daniel A. Gómez-Lobo, Patricia Alcázar-González, Álvaro Fueyo Rodríguez, María Luisa Fernández-Sánchez, Antonio Torralba-Burrial, María Teresa Fernández-Argüelles, Laura Miralles, Trinidad Pérez Méndez, Yaisel Juan Borrell Pichs) y el Póster «Genomics in a non-model species of high fishery value in the Bay of Bis-cay: SNP discovery for the artisanal Octopus fisheries» (D. A. Gómez-Lobo, F. Ayllon, R. Coya,  M. Parrondo, T. Pérez, L. Miralles, M. Kovalev, Z. Hua, S. Nuzhdin, Y. J. Borrell). Este evento, de carácter científico y divulgativo, se ha consolidado como un punto de encuentro clave para investigadores/as, gestores/as del medio natural, estudiantes y amantes de la biodiversidad interesados en los moluscos, un grupo animal tan diverso como desconocido, que desempeña un papel esencial en nuestros ecosistemas.

El Proyecto Eye-FishTrack fue presentado enn la 2nd International Conference on Food Science and Technology, un evento virtual celebrado los días 19 y 20 de septiembre de 2025, mediante la ponencia oral “The Consumers’ Rights through the Lens of the Persistent Problem of Seafood Fraud/Substitution: A Study on Marine Invertebrate Mislabeling in Northern Spain” (María Celenza, Claudia González-Toral, Ruth Coya-Testón, Daniel A. Gómez-Lobo, Patricia Alcázar-González, Álvaro Fueyo-Rodríguez, María Luisa Fernández-Sánchez, Antonio Torralba-Burrial, María Teresa Fernández-Argüelles, Laura Miralles, Trinidad Pérez-Méndez, Yaisel Juan Borrell Pichs). Food Science 2025 reunió a investigadores, científicos, nutricionistas y profesionales de la salud, consolidándose como un evento de referencia mundial para especialistas en los ámbitos de la alimentación, la nutrición y la dietética. El proyecto fue presentado en la sesión científica dedicada a “Food Substitution, Adulteration, and Detection Methods”, centrada en el fraude alimentario y en las tecnologías emergentes más avanzadas para su detección.

La estudiante de doctorado Patricia realizará una estancia de investigación de seis meses en el INL, donde contribuirá al desarrollo de un dispositivo microfluídico para la purificación y detección de secuencias de ADN. Este trabajo es parte del proyecto Eye-FishTrack, que tiene como objetivo permitir un rápido seguimiento genético a simple vista de la pesca artesanal en Asturias. A lo largo de este periodo, la estudiante dividirá su tiempo entre INL y la Universidad de Oviedo, fomentando una estrecha colaboración y asegurando un progreso constante en su investigación doctoral.