ECOS(i)FOOD

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El 3 de Diciembre de 2021, Marina Parrondo Lombardía ha presentado y defendido con Sobresaliente “Cum laude”y Mención Internacional, la primera Tesis Doctoral dentro del proyecto ECOS(i)FOOD

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 Marina Parrondo ha presentado la Tesis “Herramientas genéticas para la implementación de planes de manejo sostenibles en pesquerías” por compendio de 7 publicaciones científicas en revistas indexadas y bajo la dirección de Lucía García (CEP, Asturias) y el Prof. Yaisel J. Borrell (UNIOVI). Esta tesis es candidata al Premio extraordinario de Doctorado 22-23.

Enlace: https://www.rtpa.es/video:teselas_551645430780.html

ECOS(i)FOOD organizó el pasado 25 de Noviembre de 2021 el Evento Online internacional “First International Online Workshop on Sustainable Fishing and Climate Change-2021”

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Enlace: http://www.unioviedo.es/mcm/wp-content/uploads/2021/11/Final-Program-Workshop.pdf

Participaron más de 40 investigadores y estudiantes de España y Europa que trabajan en la temática. Las charlas invitadas estuvieron a cargo de Raúl García (WWF-Spain) y Alberto Martín (MSC-Spain/Portugal). ECOS(i)FOOD presentó varios trabajos científicos en este evento:

  • Is the stalked barnacles fishery in Asturias sustainable? Results from a field experiment. K. Geiger et al.
  • Analysis of ocle (Gelidium corneum) extraction along the Asturian coast and its influence on the sustainability of the resource. J. Higgins et al.
  • Revising ecolabels using genetic tools: the common octopus (O. vulgaris) case study in the southern area of the Bay of Biscay. N. Pirhadi et al.
  • Spatio-temporal genetic heterogeneity in the highly valued P. pollicipes: implications for sustainable fisheries management. M. Parrondo et al. 
  • Economic approach to sustainability branding: the case of octopussy catches by asturian western fishermen. J. Alba & I. Vega.
  • Childhood education preservice teachers knowledge and perceptions on sustainable fisheries and seafood. A. Torralba.
  • High levels of substitutions in the commercialization of the appreciated variegated scallop in northern Spain. Implications for sustainability. M. Parrondo et al.
  • Genetic studies using mitochondrial DNA for the sustainable octopus fishery in northern Spain. A. Romero et al.
  • Education for Sustainable Consumption: needs and game-based learning activities on marine fisheries in Primary education. A. Torralba et al.

ECOS(i)FOOD ha publicado un artículo en las actas del 4th International Virtual Conference on Educational Research and Innovation

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ECOS(i)FOOD ha publicado un artículo en las actas del 4th International Virtual Conference on Educational Research and Innovation September 23-24, 2020: Torralba-Burrial, A., & Dopico, E. (2021) Experiencias de aprendizaje colaborativo: consume pescado sostenible. Pp. 269-273 en Redine (ed.) Conference Proceedings CIVINEDU 2021, Madrid: Adaya Press.

Enlace: https://digibuo.uniovi.es/dspace/handle/10651/61363

Crónica Pesquera Nº 17 Octubre 2021

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La revista Crónica Pesquera, revista digital para el sector pesquero profesional, el sector científico marino y el consumidor, repasa en su número 17 de Octubre 2021 el proyecto Ecosifood y entrevista a los líderes de los objetivos del proyecto.

Enlace:

Accede al PDF haciendo clic aquí

ECOS(i)FOOD publica un artículo en la revista Applied Environmental Education & Communication un juego de estrategia para contribuir a las pesquerías sostenibles a niños y jóvenes.

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Sustainable Sea es un juego de estrategia desarrollado con fines educativos en el que los jugadores asumen el papel de pescadores mientras aprenden conceptos relacionados con la gestión sostenible de los recursos pesqueros. El juego se probó con estudiantes de secundaria, de grado y de máster en Asturias (España). Se observó un aumento general de la comprensión de los conceptos de gestión sostenible de la pesca (significativo en el grupo de grado), y los estudiantes mostraron una preferencia significativa por esta herramienta de enseñanza alternativa. Los resultados de este proyecto docente han sido publicados recientemente en la revista Applied Environmental Education & Communication.

https://doi.org/10.1080/1533015X.2021.1930608

ECOS(i)FOOD publica un artículo en la revista ICES y contribuye a la re-validación del sello MSC del pulpo de Asturias

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Un nuevo artículo del equipo del proyecto, aparecido ayer en la prestigiosa revista ICES Journal of Marine Science, demuestra el avance científico en el conocimiento y gestión sostenible de la pesca del pulpo en Asturias. Los datos producidos por 8 cofradías de pescadores en el marco de la gestión compartida del recurso han servido para el desarrollo de un nuevo modelo matemático de la dinámica de poblaciones de este importante recurso. El estudio demuestra que las fluctuaciones anuales en la abundancia del recurso frente a las costas de Asturias se deben en buena parte al especial modo de vida de los pulpos, que durante la temporada de pesca está compuesto de sólo dos generaciones.

https://doi.org/10.1093/icesjms/fsab113