El Proyecto EyeFishTrack prueba las metodologías de detección rápida, y a simple vista, de fraude en la comercialización de invertebrados marinos en el Restaurante «El Cortijo» en Salinas, Asturias
El Proyecto EyeFishTrack prueba las metodologías de detección rápida, y a simple vista, de fraude en la comercialización de invertebrados marinos en el Restaurante «El Cortijo» en Salinas, Asturias
El Proyecto EyeFishTrack fue presentado con dos trabajos en el Foro Malacológico de la Sociedad Española de Malacología 2025, un evento celebrado entre los días 2 y 4 de Octubre de 2025, en Oviedo, Asturias. Se presentaron el Póster «Evaluación genética del nivel de sustitución de especies y etiquetado incorrecto en la comercialización de navajas en el norte de España, y desarrollo de una técnica de Amplificación Isotérmica Mediada por Bucles (LAMP) para la detección del fraude» y el Póster «Genomics in a non-model species of high fishery value in the Bay of Bis-cay: SNP discovery for the artisanal Octopus fisheries»
Este evento, de carácter científico y divulgativo, se ha consolidado como un punto de encuentro clave para investigadores/as, gestores/as del medio natural, estudiantes y amantes de la biodiversidad interesados en los moluscos, un grupo animal tan diverso como desconocido, que desempeña un papel esencial en nuestros ecosistemas.
Eyefishtrack participa con la estudiante predoctoral María Celenza en «The 2nd International Conference on Food Science and Technology» (Food Science 2025) organizado por Scitechseries. Septiembre 19-20, 2025, con el tema: «Feeding the Future: Advances in Food Science and Technology»
Del 6 al 8 de Mayo 2025 con la ponencia oral “Mislabeled geographical origin and seafood substitutions in commercialized marine invertebrates in Northern Spain could raise a public human health issue.
Eye-FishTrack se centra en el desarrollo y aplicación de nuevas metodologías biotecnológicas para la detección rápida detección, cuantificación y caracterización de especies marinas en el INL (International Iberian Nanotechnology Laboratory) en Braga Portugal.
La estudiante de doctorado Patricia realizará una estancia de investigación de seis meses en el INL, donde contribuirá al desarrollo de un dispositivo microfluídico para la purificación y detección de secuencias de ADN.
El Proyecto Eye-FishTrack (M. Celenza) se presenta en el IAFP’s European Symposium on Food Safety celebrado en Madrid
Del 6 al 8 de Mayo 2025 con la ponencia oral “Mislabeled geographical origin and seafood substitutions in commercialized marine invertebrates in Northern Spain could raise a public human health issue.
El Proyecto Eye-FishTrack se presenta en la Semana de la Ciencia y la Innovación en su vigésima cuarta edición.
Esta actividad organizada por la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+I) del Vicerrectorado de Investigación.
El Proyecto Eye-FishTrack se presentó en la Conferencia Internacional para Jóvenes Investigadores Marinos – ICYMARE
Organizada voluntariamente por y para jóvenes investigadores marinos en Bremen (Alemania).
El Proyecto Eye-FishTrack se presentó en el XI Congreso Internacional de Nanociencia y Nanotecnología Analítica (XI NyNA 2024)
Se celebró en la Facultad de Química de Santiago de Compostela del 3 al 6 de septiembre de 2024.
Proyecto Eye-FishTrack se presenta en la Joint Summer School – Living Ocean Lab en Suecia (Estación Biológica Sven Lovén Centre for Marine Sciences en Tjärnö (Suecia) del Máster Erasmus mundus en Recursos Biológicos Marinos (IMBRSea)
La estudiante Ranjanee Aron ha presentado el trabajo “Traceability in the commercialization of marine species of high commercial value in Asturias, Bay of Biscay” financiado por el proyecto.
El Proyecto Eye-FishTrack (P. Alcázar) se presenta en la XXIV Reunión de la SEQA (Sociedad Española de Química Analítica) en Zaragoza con el póster “Ensayo de amplificación acoplado a nanopartículas de oro para detección de especies marinas”
La Sociedad Española de Química Analítica nació con la misión de promover la química analítica a nivel nacional e internacional.
El Proyecto Eye-FishTrack (A. Torralba) se presenta en el VII Simposio Internacional de Enseñanza de las Ciencias SIEC 2024 en Vigo con la ponencia “Identificación de peces en formación docente: aprendiendo sobre pesquerías y recursos naturales mediante figuras”
El conocimiento de la biodiversidad marina y de su utilización sostenible como recursos naturales en las pesquerías artesanales puede contribuir a su conservación.
El Proyecto Eye-FishTrack (P. Alcázar) se presenta en la segunda edición del Congreso de Química de Doctorados Multidisciplinares en la Escuela Politécnica de Ingeniería de Gijón (Universidad de Oviedo) con la ponencia oral “Detection of genomic DNA for marine species identification based on the use of gold nanoparticles and signal amplification”
Este congreso, promovido por la Sección Territorial de Asturias de la Real Sociedad Española de Química.
