ECOS(i)FOOD ha publicado un artículo científico en la revista Estuarine, Coastal and Shelf Science con un análisis sobre la sostenibilidad de la explotación del Ocle en Asturias.
La explotación del ocle Gelidium corneum (Hudson) J.V. Lamoroux en el Cantábrico tiene un importante componente económico y cultural. A través de los métodos de extracción manual bajo el agua y de recolección de algas de arribazón, estas algas marinas contribuyen al sustento de muchos individuos dentro de la región. Esta especie es un producto internacional con relevancia para la producción de agar y agarosa. El objetivo de este estudio fue examinar la sostenibilidad de la extracción manual comparando la biomasa natural en pie con la biomasa explotada usando datos de desembarques y biomasa disponibles del Centro de Experimentación Pesquera en Asturias, España. Los resultados demuestran la sostenibilidad de la explotación del recurso en Asturias y sugieren que la explotación de G. corneum no afecta severamente su biomasa y distribución a lo largo de la costa asturiana. En todo caso, con el fin de evaluar con más precisión la sostenibilidad de todos los métodos extractivos se recomienda establecer planes de estudio y manejo específicos para la especie.
Higgins, J., Peon Torre, P., Rico, J.M., Analysis of the red seaweed Gelidium corneum harvest in the Cantabrian Sea and its influence on resource sustainability, Estuarine, Coastal and Shelf Science (2022).
